Blender – podstawowe wyposażenie każdej restauracji i kawiarni

Urządzenia gastronomiczne to nie tylko zaawansowane kuchnie czy zmywarki do naczyń. To również sprzęt, za pomocą którego można stworzyć ciekawe i smakowite koktajle. Przykładem takiego urządzenia jest blender. Na rynku można spotkać urządzenia, które będą kosztować kilkadziesiąt złotych, ale też takie, za które zapłacimy nawet i nieco ponad tysiąc złotych. Czym się one różnią? Wydajność… Czytaj dalej »

Jaki termos obiadowy wybrać?

Ciepły posiłek to podstawa w pracy, na wycieczce czy pikniku. Na szczęście nie zależnie od miejsca, w którym się znajdujemy możemy mieć ulubiony obiad ze sobą. Jakość wykonania Tworzywa z jakich wykonany jest termos obiadowy są takie same jak w przypadku klasycznych. Oznacza to, że możemy znaleźć modele: – plastikowe i ze stali nierdzewnej –… Czytaj dalej »

Szafy chłodnicze w przystępnej cenie

Szafa chłodnicza jest podstawowym wyposażeniem w gastronomii, sklepie lub innym punkcie handlu żywnością, dużym lub małym. Jeśli planujemy rozkręcenie takiego interesu, musimy wziąć pod uwagę zakup takich maszyn. Koszt zakupu szafy chłodniczej, potrafi być znaczny w niektórych przypadkach, potrafi pochłonąć większą cześć budżetu przeznaczoną na interes (na przykład w sklepie rybnym). Dlatego początkujący przedsiębiorcy, często… Czytaj dalej »

Zalety i wady pieców konwekcyjnych

Piece konwekcyjne są chętnie stosowane w wielu restauracjach czy kawiarniach. Dziś już trudno sobie wyobrazić tego typu lokale. Posiadają one bowiem szereg zalet, dzięki którym są niezastąpione w profesjonalnej gastronomii. Piec konwekcyjny i jego zalety Tego typu sprzęt pozwala przede wszystkim na przygotowywanie wielu różnych potraw w jednym czasie. Ponadto jest ekonomiczny zarówno w pod… Czytaj dalej »